第153章 饿!饿!饿!(1 / 2)

“啊~最近好悠闲啊”余兰儿伸个懒腰打了个哈欠。

最近他们一直在海上飘着就没落过地,除了杰森和米莎俩陆地野人一直在晕船外,其余人都巴适的很。

还有一位被遗忘了很久的人,也在这艘船上面,夏尔的旧相识科里,他当时被夏尔推上飞艇离开了蒸汽岛,跟随罗蒙来到英格兰,目睹罗蒙被斩首,察觉到英格兰皇室不对劲的地方,他当机立断到了英格兰岛上之后他就溜了,并没有和大部队在一起。

也因此逃过一劫,他也回到英格兰皇室给他们这些落难者安排的居住地看过,那是一个被彻底控制到连自己思想都不能拥有的地方,科里庆幸还好自己溜得快,不然他也被做成傀儡了。

然后后来他巴不得赶紧走,这不也到他们这商船里来了,而且正好和夏尔同船,夏尔见到科里是在商船厨房里,当时科里正给船员做午饭呢,就看到夏尔进来了。

科里是酒馆老板嘛,那厨艺也是没得说,一顶一的棒,他直接给夏尔开小灶。

这不行船到北海海域了,每天主食就是鱼,全体三千人没别的事情干,就是捞海鲜,没日没夜地捞,捞完就趁着新鲜吃。

海鲜大餐通常烹调方式多样,无论是清蒸、油炸还是炖煮,科里都能将海鲜的鲜美发挥到极致。

当然普通穿越就只能吃铁锅炖大鱼,吃大锅饭,林菲菲他们就不一样了,可以得到大厨师独特料理,睡主船舱室。

白果炒肉是北海地区的传统名菜,选用新鲜的猪肉和白果烹制而成,今天厨房做这个吃。

猪肉切片后,与白果一起炒制,搭配特制的调味汁,口感鲜美,鲜嫩可口。

米莎差点就要馋死了,她哪里吃过猪肉啊,这是她第一次吃啊!猪,真香!

毕竟森林里只有黑野猪,这种小嫩猪她都没见过,当然这种动物在森林里也生存不下去。

连续几天吃鱼,终于能吃到猪了,几个人都开心的不行。

不一会科里又端上来一道菜,海鲜,说是叫蒜蓉粉丝蒸沙虫,这名字听着有点渗人啊,但是他介绍到这是最近刚捞上来的,沙虫是北海海域特有的一种海洋生物,肉质细嫩,味道鲜美。与蒜蓉、粉丝蒸制在一起,能充分吸收蒜蓉的香味,口感丰富,让人难以忘怀。

林菲菲也和几人坐在餐桌旁边等候上菜,她爱吃蒜蓉粉丝蒸扇贝还有蒜蓉粉丝虾,总的来说有蒜蓉的东西是真好吃,捞汁小海鲜也好吃,唉呀妈呀,捞汁小海鲜那种辣的是真入味真香啊!

还有科里腌的卤味!专供给他们几个人,他们这艘船因为有科里在比另一艘商船,对,比艾希利亚他们所在的那艘船吃的好多了。

卤味,有鸡爪,鸭掌,鸭肠,鸭头鸭翅,莲藕,土豆片,豆腐皮,海带结,鸡蛋,猪肚,牛舌。

真香啊。

放一大堆小料在里面,在大锅里咕噜着这么一大堆食材,想想就好吃。

尤其是土豆片和藕片都入味了,我靠,口水都要流下来了好吧,好久没吃了!!(我想吃卤味,捞汁小海鲜,海底捞,烤肉,章鱼小丸子。)

吃不到啊,在海上漂着,哪有这些食材啊,我靠,领着三千人匆匆上船,即便让米莎采购食材了,那哪够吃啊,现在连盐都不多了,啥时候能靠岸买点吃的啊!!!林菲菲表示自己要疯了,刚才那些吃的都是她想象出来的,没错她在意淫美食。

科里的小本本上卤味秘方记载如下(就算吃不到也得回顾一下自己的厨艺)

基本香料:

八角:卤水中必不可少的香辛料之一,能赋予菜肴独特的香味和口感。

桂皮:外皮呈灰棕色,内皮红棕色,加入卤菜可使肉类祛腥解腻,芳香可口。

花椒:具有麻辣味的香料,加入卤水中能让味道更加浓郁。

香叶:具有独特香气的调料,加入卤水中能让菜肴更加美味。

草果:具有特殊香味的香料,能够增添菜肴的风味。

辅助香料:

小茴香:常用的调料,能除肉中臭气,使之重新添香。

甘草:微弱的香气,有特殊甜味,作用是合味,平复一些香料的药味,增强料包或卤汤的复合味。

陈皮:苦中带甜,去腥除异增鲜解腻调节香气。

丁香(又名鸡舌香):味极其浓郁,一般不可多用,以免适得其反。

调味料:

酱油、老抽:用于增加卤水的颜色和咸味。

冰糖:用于调节卤水的甜度,同时也能增加卤水的光泽。

料酒、米酒、白酒:用于去腥增香,提升卤味的口感。

味精、鸡精:用于增强卤味的鲜味。

汤底材料:

猪骨、鸡架等:用于熬制卤水的基础汤底,增加卤水的鲜味和口感。

其他配料:

葱、姜、蒜:常用的