李晓瑀又开始阅读烹饪相关的书籍，他才知道这个时代的食物烹饪方法似乎是以蒸煮与烧烤为主。

“我来了这几年……好像都没吃过炒菜啊……”

“不是蒸熟的点心，就是汤汤水水，明明是面条，非得叫汤饼……”

“要不就是大块大块的烤肉……明明有《齐民要术》啊……怎么，大家都不看书的吗？”

“对了，要说烹饪方式特殊，就要数那洛阳名菜葫芦鸡了……”

然而，那用宽油炸出来的整鸡，却不是平常老百姓能消费得起的……

李晓瑀还根据《齐民要术》中所记载的方法，自制了许多调味料。

看着食材、调味料等一切齐备，李晓瑀充满热情的开始修炼烹饪属性值。

起初，大家碍于面子，即便口味不合，也都夸赞李晓瑀做的饭菜非常好吃，但是，这却让他不知道该如何调整的更好。

于是，几日后李晓瑀就开始暗中跟踪其他人，果然被他发现有人在饭后还要偷吃。

“大家要把真实的想法说出来，才有助于我烹饪技术的进步啊！”

李晓瑀召集来众人说道。

此后，大家果然开始表达真实的想法，李晓瑀也因此遭遇了许多困难和挑战。

李晓瑀的烹饪技术遇到了瓶颈，而且大众的口味也是难以调节，都让他倍感压力。

然而，他从未放弃，而是坚持不懈地努力，通过不断的尝试和练习，逐渐提高了自己的烹饪技艺。

经过多日的研究，李晓瑀依然遭遇了失败，即便他分着制作出酸甜苦辣咸五味的五道菜品，依然不能让所有人满意。

然而，失败并没有让他气馁，反而激发了他更加努力地追求烹饪技艺的决心。

他开始深入研究各种食材的特点和烹饪技巧，不断探索新的烹饪方法，最终形成了自己独特的烹饪风格。

他按照书上所载的内容，做了一道宫廷名菜“烧尾鱼”。

这道菜的制作过程非常讲究，需要选用新鲜的鲤鱼，搭配各种调料，经过多道工序才能完成。

首先，李晓瑀选用的是一斤半左右的鲜活鲤鱼，去鳞、去内脏，洗净后沥干水分。

然后，他用刀在每条鱼的两侧都划了几刀，以便鱼肉更加容易入味。

接下来，准备调料。

李晓瑀将生姜、大葱、蒜瓣切成末，备用。

一切准备完毕，李晓瑀烧热锅，加入适量猪油，待油块温度升高化开后，将鱼放入锅中，两面煎至金黄色。

李晓瑀将鱼煎好后，取出备用。

锅中留底油，李晓瑀倒入切好的生姜、大葱、蒜瓣末，煸炒出香味后，加入豆瓣酱，继续煸炒。

然后，李晓瑀又加入适量的酱油、白糖、醋，以及适量的水，调成料汁。

将煎好的鱼放入锅中，用勺子将料汁浇在鱼身上，让鱼充分吸收料汁的味道。

然后，盖上锅盖，李晓瑀撤出些炭火，用小火焖煮10分钟左右，让鱼入味。

最后，他打开锅盖，又用大火收汁，使料汁更加浓郁。

出锅前，他还撒上了一些葱花，提香增色。

这道菜的制作过程中，就吸引来了不少人围观，最终上桌时，更是引来一阵赞叹。

当日，大家伙都吃的极为满足。

但李晓瑀自己知道，这大锅菜仍然是做不到极致的味道，若改为小灶，应该会更加好吃。

他又凭着记忆制作了一道自己时代的菜“糖醋鱼”。

他选用新鲜的草鱼，去鳞、去内脏，洗净备用。

同样，李晓瑀在每条鱼身上都划了几刀，用盐、生姜片腌制一刻钟，以去除鱼的腥味。

将腌制好的鱼沾上淀粉，放入热油锅中炸至金黄色，捞出沥干油份备用。

而后，他开始炒糖色——锅中留底油，加入白糖，用小火慢慢炒至糖溶化，变成红色糖浆。

他将炒好的糖浆装入木碗中，加入醋、酱油、盐、生姜末、蒜末等调料，调成糖醋汁。

最终，将调好的糖醋汁倒入锅中，加入适量的水，煮至汁浓稠。

他将煮好的糖醋汁一一浇在炸好的鱼身上，又挨个撒上了葱花。

这道糖醋鱼，鱼肉鲜嫩，酸甜可口，营养丰富，又让大家饱了口福。

从此，他的烹饪技艺得到了越来越多人的认可。

李晓瑀的技艺逐渐精湛，但他却并不满足于此，他开始在烹饪中寻找更深层次的东西，开始思考这烹饪技艺究竟与治国之道有何关联。

他开始思考，烹饪和治国究竟有何相似之处？

他开始回忆起梁王治理下的洛阳，回忆起各道诸侯的纷争，同时，以他这几年对民生的见识来思考，想着：如果自己是其中一个国家的领导者，该如何去治理……