第九十六章:海选菜单(上)(1 / 2)

玉馔金珠 林苗周 1069 字 4个月前

从崔宅回来,云缃绮的心安下来不少。

至少她晓得了,崔寔是因何缘故说的分离。

她更清晰地认识到了,在那样一个专横独断的父亲手下讨生活的难。

可好在,崔寔这一次,没再把自个推开。

因而她还需尽快投入光禄寺的差事中,找寻关于上一次被人差点害死的真相。

毕竟多卖点确切的信息给崔相,谈判会越顺利。

为此,只又小歇了一夜,她今日便来珍馐署上班了。

听裴尚食说,各邦使臣还有约莫十几日,便要入住鸿胪客馆了。

珍馐署这边,需要在三日内拟出迎客宴的菜式。

接待来使的工作主要由鸿胪寺负责,使节母国的大小与强弱不同,被供应的吃食也很有不同。

鸿胪寺会将与本朝有贡使关系的邦国分为五个等级,光禄寺便得按照等级关系分配食物,不得随意越级。

不论是受召大宴,还是小国流水宴,还有日常招待的饮食,都得遵循这个规则。

此次前来朝贡的外邦主要有吐蕃、高昌回鹘、西突厥、于阗、高丽、百济、新罗还有许多不知名的小国。

大国来谈商业贸易、政治互助和文化交流,自然要以高规格的礼节来待。

至于小国,大多是来长个见识旅个游、蹭吃蹭喝、再讨点赏赐回去。

毕竟他们的差旅费、食宿费、回礼等都由大楚全包了,只要有命回去,就是血赚不亏。

这样一想,云缃绮倒觉得虽然等级制度听起来有点讨人嫌,可终究也是个正确的法子。

不然光每年光迎接贡使这一项支出,那都得把国库掏空。

她家乡朝贡的那些柑橘,有一部分也要拿出来赠与这些小国,已示天恩之浩荡,对小小邦国之垂怜。

而这份垂怜,却来自对奉县百姓的无情剥削啊。

想到这,她不由说出了心里话,“这些什么呜哩哇啦国的,随便吃点咸菜得了。”

裴尚食一把抓住她的脑壳,“休要胡言…此次使臣来朝,宴饮之物、一餐一饭,皆须体现大楚上国之姿,才好扬名寰宇,令外邦臣服。”

云缃绮挑挑眉,“尚食格局之大,恕我不能及。那张寺卿带着三十个厨子否了你昨日辛苦拟下的菜单,我有些气恼罢了,随口一说,你切莫往心里去啊。”

说到这事,裴尚食也有几分恼火,“我与梁少卿昨个忙了一天一夜,算是白干了。”

她突又想起个事来,“那日我记得你说,有办法让众人心服口服?”

云缃绮点头,凑到她耳边道:“既然我们说了不算,不如反主为客,让他们说了算?”

裴尚食眼睛一亮,好奇道:“细说来听听?”

云缃绮朝身后望了望,“叫他们每人拟一份,递上来,最后全部交给张寺卿过目便是。”

裴尚食皱眉,“那你我岂不成了摆设?”

云缃绮摇头,“自是不能,挑一份最差的,把咱们拟的写上去,不就结了?只是先前你与梁少卿讨论的那份,做不得数了。”

裴尚食不禁叹道:“你这小娘子,果真了不得,若他们真愿意,我与你再拟一份便是了。”

云缃绮笑道:“他们不可能不愿意。谁不想在这等大宴上露脸呢?”

语罢,她就拉着裴尚食往后头的灶台走去了。

众人见她俩踏上自个的地盘,齐齐看了一眼,又都继续忙手上的活计。

云缃绮清了清嗓子,大声道:“诸位前辈,现在有个大事要与各位商议一番。”

之前那个给云缃绮下套的大个厨子不满道:“还能有什么大事?这珍馐署现下不都是你们二位的天下了吗?”

云缃绮伸出根手指头,轻晃了晃:“前辈,此言差矣,您且听儿一言,再发表意见也不迟。”

大个道:“别卖关子了,说。”

“此次外邦使臣宴,规格甚高,要作何菜式,我与尚食自是不能妄加决断,因而想请诸位一人拟上一套菜单,然后统一呈给张寺卿过目,再由寺卿、少卿、尚食与我一同评审,选出可堪用的菜式。”

众人一听一下都来了精神。

一个矮个厨子问道:“云小娘子,是一人选一道还是?”

云缃绮摇头,“自然不是,若您这套菜单拟得好,全用上了也未可知呢,您想想,这要是哪个使臣吃的得了心,再圣人面前美言几句,您的赏赐还会少吗?”

那矮个厨子兴奋不已,手中的葱都折断了好几折。

那大个又有些不满,“这眼看着使臣就要进京了,三十个人的菜谱,制到何时?又评判到何时?说白了,还不是经验浅,担不起这大责?”

矮个却一点都不同意,高高昂起头道:“张掌固,我怎么听你这话的意思是质疑我们大家的水平呢?”

大个一