第八十四章:薛府自助家宴(上)(1 / 2)

玉馔金珠 林苗周 1108 字 4个月前

“死鬼,你真没用啊!”

云缃绮再睁开眼时,脑海里只记得这么一句话。

宿醉后的脑袋,跟那牛瘪火锅似的,稀里糊涂一团糟。

她一个鲤鱼打挺起身,但见永阳就那么撑着脑袋,坐着睡着了。

本不忍心打扰,可自己刚没注意分寸,只见永阳的睫毛微微扇动,便醒了过来。

“小阿绮,你可吓死我了,终于醒了哟。”

云缃绮疑惑道:“姐,可是发生什么了吗?我喝断片了,啥都不记得了,就感觉在梦里,人一直往旋涡里掉呢。”

永阳抿了抿嘴,答道:“没啥,你可记得你点了好些酒?喝得太醉了,差点把人家的造景石台都拆了。”

云缃绮苦笑,“那可真是在各位权贵面前做小丑了哈?”

永阳轻点点她的脑袋,“你啊你啊,以后再这般,可别指望我带你出去喝酒了。”

云缃绮笑笑点头,“记下了记下了,今天是姐的生日,可别为我闹心了,你先回去睡一觉,我去厨房备餐。”

永阳又瞧了她好几眼,确认没事,打着哈欠回房歇息了。

云缃绮见她走,捶了捶发昏的脑壳,“到底谁说谁没用呢?”

什么也想不起来。

罢了,忙正事吧,不然真就是她没用了。

薛府女主人的生日家宴,可一点不得怠慢。

翠羽之前便说过,永阳人缘很好,每逢生日家宴,都有好些乡党邻居来参加,累得厨子忙不过来,还得去别家借呢。

她云缃绮嘛,山人自有妙计。

不如,就来一场别开生面的自助餐晚宴。

先说晚宴地点,她选在了薛府的揽月阁。

虽说冬日难得见月,可那揽月阁前恰有一排蜿蜒向上的弧形阶梯。

到时候咱姐夫挽着咱姐,盛装出席,登上那由锦簇花团装点而成的爱之阶梯,“啪”得推开门,追光灯一照,惊艳亮相,岂不美哉?

此法子她已与薛砚提过,这小子很是赞同。

毕竟这流程怎么看怎么都像是永阳俩口子成亲的婚仪,他薛砚以前可没机会瞧。

当然,这大聪明又整了个新活,“我提议莅临的各位贵宾,可以两两结伴而行,一齐走花梯。”

云缃绮:“要不再两两结伴跳上几支舞,唱几首歌?”

“也不是不可。”

就这样她与薛砚说定了,揽月阁的装扮、文艺汇演流程、主持事宜,还有与诸位宾客的沟通全由他去安排。

薛砚满口应下,毕竟这事对社交悍匪来说,专业对口。

云缃绮往厨房去的时候,恰就碰见翠羽和紫鸢两个,正按着薛砚出的图纸在布置弧形阶梯。

其余的丫头们、家丁们也早忙着在揽月阁内张灯结彩。

“翠羽,阿砚去哪里了?瞅了一圈也没见到人。”云缃绮问道。

“今天一大早他布置下任务就躲起来,好似在排演什么节目。”

云缃绮扶额,这小孩,还挺卷的。

不过念在一切井然有序的进行着,也就原谅他了。

一路进了厨房,赵阿婆早把她前些日子叮嘱下的食材,尽可能地采买齐全,处理到位,又摆放整齐了。

这自助餐本就是西方人晚宴惯用的餐仪,云缃绮准备结合实际,做些中西合璧的菜肴,恰巧也能彰显外交官之家的身份。

先从冷盘做起,她准备做三样沙拉开胃菜和三样冷荤盘。

沙拉嘛,拌吧、拌吧就行,适合有瘦身需求的各年龄段女士。

云缃绮准备做田园时蔬沙拉配油醋汁、南洋菠萝鸡腿沙拉配甜橙酱还有改良版俄式沙拉。

前两种简单易上手,她交给了帮厨的小丫头。

这俄式沙拉稍微要费点事。她先将芋头、碗豆、鸡蛋、鱼片等食材通通煮熟。随后将芋头、鸡蛋碾碎混合成泥,再加入其他食材,混合乳酪、黄芥末、盐、胡椒制成的俄式沙拉酱,便是一道俄罗斯国菜了。

再是冷荤盘。

冷吃羊肉自必不可少,赵阿婆挑的横山羊很肥美,清水一煮就香,那这个东西要出挑,就得完全靠蘸料了。

云缃绮准备了芝麻盐、干海椒、蒜泥油、橘醋汁、红油等等好多样,通通放在大钵子里,谁想要啥,谁自己往蘸碟里打就是了。

之前她便晓得圣京人喜食鱼脍,但吃的都是淡水鱼,实在危险,大宴又不能敷衍了事,她就只好托赵阿婆千方百计地寻来海鱼,准备按照顺德鱼生的法子,做第二道菜。

她娴熟地扒了鱼皮,挑出骨刺,手起刀落,薄如蝉翼的鱼片就切成了,将它们整齐地码在琉璃盘中,更有种玉骨冰肌之感。

不由叫她想起个人来。

云缃绮使劲晃了晃脑袋,把那人晃走,开始准备鱼生的配菜:胡萝卜、大葱、柠