第13章 公主:委屈大家只能吃牛肉了!(1 / 2)

公主殿下,您确定您是在逃难?

满满一车厢的东西,有一包包的粮食,有新鲜的果蔬肉蛋,还有油盐酱醋。

这还不算什么,更夸张的是,马车上,居然还有一个大大的铜鼎。

这是要吃羊肉锅子?

举办大型宴会?

高盛、红袖等几个管事,也算是在宫里开过眼界。

但,似自家公主这般做派,还真的是头一遭见到。

当然,真正让三个管事折服的,还有公主这种凭空闪现的神仙手段。

这里虽然不是荒郊野外,可也是相对偏僻的小镇。

镇上物资远远不如京城,尤其是在现在这个特殊情况,拿着金子、银子,都未必能够买到好东西。

公主倒好,只是出去转了一圈,就弄来这么多。

而其他的宫人,想法就简单多了。

主人有本事,能够吃肉,他们这些做奴婢的,好歹也能喝口汤啊。

沈婳:……喝汤算什么?

有肉一起吃!

她从皇宫里,不知搬了多少好东西。

除了食材,她连御厨们做饭、烧水用的大铁锅,也都弄了来。

这个架空的朝代,还没有炒菜。

不是不知道这种烹饪方式,而是受到了客观条件的限制——炒菜要用铁锅。

但,铁锅难得啊。

铁本身就是朝廷严格管理的战略物资,与盐一样,都是朝廷垄断的。

民间不得自私开矿,更不能拥有铁质用具。

菜刀、剪刀以及锄头等铁打的物件儿,基本上都是寻常百姓家里的重要资产。

每家能有一件就已经非常不容易。

铁锅?

根本不可能。

没有铁锅,炒菜这种烹饪方式就不可能大面积流传。

幸而在皇宫,不受种种限制,还有铁锅、蒸锅等等炊具。

沈婳全都收进了空间。

现在倒是省了找铁匠去锻造铁锅的功夫了。

有铁锅,有肉,也有柴火,还有那么多需要收拢的手下,沈婳觉得,完全可以奖励大家一份红烧肉。

但,很快,沈婳就发现了问题——没有猪肉!

在古代,没有劁猪的技术,猪肉就会有腥臊味儿,属于低贱的食材。

贵人们大多食用牛、羊肉。

牛又是耕牛,历代朝廷为了保护耕牛,基本上都会明令不许吃牛肉。

但,这种规定是管不住权贵的。

且,规矩是死的,人是活的,总有“变通”的方法。

牛若是病死,或是意外死亡,它的肉便可以吃。

所以,许多权贵家里,经常能够吃到病死、摔死的新鲜牛肉。

权贵尚且如此,就更不用说皇宫里了。

御膳房里,备着的全都是皇庄上送来的、专门饲养的上等牛肉、羊肉。

就是没有猪肉!

沈婳:……想吃口红烧肉,还挺麻烦的。

首先要有猪,还要劁猪,然后再——

等等,红烧肉的灵魂不只是猪五花,还有糖啊。

而沈婳通过接收的记忆得知,在这个架空的大盛朝,糖还是蜂糖,没有蔗糖。

甘蔗呢,大多也都用来制成柘浆,或是直接啃食。

还需要熬糖!

“熬糖不怕!我的空间里有甘蔗。”

幸亏在皇宫里大肆收、收、收的时候,沈婳没有漏掉暖房里的那些南方果木。

其中就有甘蔗。

只是,熬糖需要时间,也需要一个相对安全的环境。

虽然在高盛等宫人眼中,沈婳如今的做派,不是逃难,而是在郊游。

但,事实上,他们就是在逃难。

阿史那雄的叛军,不知道什么时候就直入京城,追杀圣驾。

沈婳只得将一个个的计划暂时压下,先走吧,沿途找到合适的落脚点,再做下一步的打算!

“在路上,条件难免简陋。”

沈婳微微叹息着,对高盛吩咐道,“今天大家都累了一天,熬一些热热的牛肉粥,吃了好休息。”

“待咱们安顿下来,再吃些好的。”

高盛瞪大了眼睛,“牛肉粥?大家?”

公主殿下的意思是,所有人都有份儿?

沈婳有些不解,但还是点点头,“是啊!我不是把铜鼎都拿来了嘛。”

“高盛,你就在尚食局当差,应该也会熬粥、做饭吧?”

沈婳或许还记不住所有宫人的姓名、来历等,但对于高盛、绿萼、红袖三个管事,还是有了一定的了解。

高盛就是尚食局的小太监,虽然不在御膳房当差,却也是常年跟御膳房打交道