第5章 :现场直播(1 / 2)

宋杰起了个大早,简单吃了个早餐便开始处理食材。

系统给出的任务是100份的炒饭和相对应的好评。

目前他还没有足够的积分兑换一键切丝切片功能,所以今天食材的准备会比较累。

把胡萝卜清洗干净后擦丝。

双手都快擦冒烟了才把胡萝卜全部擦成丝。

他开始后悔为了省钱没有购买电动擦丝神器了。

把清洗干净的香菇切片后,又把葱给切了,萝卜丁给切碎备好,又清洗好包菜切成丝……

最后就是清洗沾满泥的土豆。

土豆洗干净削皮后切滚刀块,加入淘洗干净的大米中,撒入少许盐增加米饭的嚼劲,加水后放入大号电饭锅里蒸煮。

看着大号电饭锅,宋杰陷入沉默。

这个锅一次性只能煮约40份的饭。

但是系统给的任务是100份,该如何是好?

临时去买个大电饭锅吧……又怕时间来不及,错过午饭时间造成客源流失。

思来想去,他跑到超市买了个保温汤桶。

等米饭煮熟了,他炒好后放到保温桶里保温,再继续放入新的大米土豆蒸煮。

这样可以暂时缓解他的燃眉之急,等晚上再去买两口大锅来。

食材处理完毕已经是上午十点多了,宋杰赶紧开着餐车前往京大小吃街。

到了自己的摊位前,宋杰开始点火,把食材炒熟后加入蒸煮好的土豆饭一并翻炒均匀。

他原先是以快餐盒饭为主,所以炒锅并不大。

今天这一锅出来的饭有个几十人份,他的锅顶多一次性炒个十来份。

他干脆分成两口锅同时炒饭,节省时间的同时提升自己炒饭的速度。

系统会一直帮他检测炒饭的翻炒受热数据,提示宋杰下一步怎么操作。

虽然两锅一起炒差点废了一双手,但节省了一些时间。

炒饭刚出锅,煎饼摊的林叔就丢下摊位过来了。

林叔今天的态度非常好,笑起来眉眼弯弯的:“小宋啊!来两份炒饭。”

宋杰看了眼时间,11点39分了。

刚给林叔打好两盒炒饭,隔壁摆摊卖臭豆腐的黄阿姨就凑了过来。

黄阿姨原先也是宋杰盒饭的受害者。

昨天闻到炒饭香味,都快馋哭了。

奈何上吐下泻的噩梦历历在目,生生劝阻了她买炒饭的冲动。

但她昨天一直观察林叔吃完炒饭后的状态。

不仅没有上吐下泻,反倒是精神十足,心情看着也不错。

今天宋杰炒饭的时候,她再也克制不住炒饭的香味,决定大着胆子尝尝看。

扫码付了款,原先还想着先浅尝一小口的黄阿姨直接一大勺子米饭入口。

一口米饭还在咀嚼,另一大口又送进了嘴里。

她很想让自己的吃相好看一点,但是这炒饭好吃到爆炸,她根本顾不得形象问题,可劲的吃着炒饭。

一盘炒饭送入腹中,她觉得自己还能再吃一份,又扫码支付买了一份吃了起来。

最后,她连吃了三份炒饭才心满意足的揉着吃撑的肚子回到自己的臭豆腐摊位前,为几个目瞪口呆的食客炸臭豆腐。

在等待臭豆腐的过程中,已经有客户因为她连干三份炒饭而转移了目标。

“老板,来份炒饭。”他倒是试试,能让一阿姨连吃三份的炒饭到底多好吃?

其他摊位的老板在看到林叔与黄阿姨的情况后,再也忍不住炒饭香味的煎熬,丢下摊位跑到餐车前买了炒饭开吃。

一时间,宋杰餐车附近的小摊贩老板都弃生意而不顾,埋头吃起了炒饭。

来买小吃的食客短暂的震惊后纷纷掏钱购买了炒饭尝试。

【叮,恭喜获得好评1个。】

【恭喜获得好评6个。】

【……】

系统时不时在宋杰脑海里响起提示音。

12点不到,宋杰头40份炒饭就全部售空了。

并且餐车前还围着几个意犹未尽的食客,说是要打包几份带回家给家里人尝尝。

宋杰一脸歉意的向大家道歉:“抱歉各位!第一波炒饭卖完了。第二波还要等二十分钟。您们如果赶时间,明天再过来,明天我一定多备些……”

他是真的没想到,炒饭居然能这么受欢迎,心里乐开了花。

有的人恰好有事,失望的看了餐车一眼,不情不愿的离开了。

有的则坐在餐桌旁,打算守株待兔。

刚好第二波土豆饭蒸煮熟了,宋杰赶紧把土豆饭倒到保温汤桶里。

再重新加淘洗干净的大米土豆进去蒸煮。

起火烹炒配料,再把煮熟的饭加入一并翻炒。