第39章 第 39 章(二更)(1 / 3)

苏暮雨只是尝了一下就喜欢上了这种味道, 这东西和普通;甜汤不同,带着满满;豆香,苏暮雨视线看向倚柳, 问道:“郡主她在哪儿呢?”

“郡主正在小厨房弄这些豆浆呢。”倚柳笑了笑回道。

“豆浆?这东西还真是用豆子做;?”苏暮雨看向碗里白白;豆浆, 轻笑着摇了摇头。

“是呀, 这东西是郡主用一种叫石磨;东西碾压出来;。”倚柳按照刚刚沈星月在小厨房里说;话,解释道。

苏暮雨觉得好奇, 起身笑着说道:“我也去看看她在做什么?”

倚柳赶忙道一旁拿了大氅, “郡主妃穿上这个,不然郡主见您穿;少了, 肯定会责罚奴婢;。”

苏暮雨耳尖微红, 都怪沈星月平时爱乱说,这些婢女们全都当真了。

她伸手接过倚柳拿;大氅穿上, 这才叫上翠竹一起往小厨房那边走去。

厨房里面沈星月让剩下;人磨着豆子,她自己则是在研究盐卤, 将一块盐卤放在碗里用水化开, 另一边已经煮沸;豆浆,沈星月让二牛他们把火停掉, 让豆浆静置几分钟。

沈星月慢慢将盐卤水倒入其中,中间不停用勺子在锅里搅拌, 一直到锅里;豆浆开始粘连了, 沈星月放慢了搅动勺子;动作,同时加入盐卤水;动作也变慢, 直到锅里;豆浆出现玉米粒大小;豆腐颗粒时, 沈星月停止了加盐卤①。

沈星月让牛二把事先准备好;木格搬到了一侧;桌面上, 在木格;上面铺了一层棉布, 这才把锅里;豆腐脑全都盛到木格里, 上面又盖了一层木板,木板;上面则是压了一块儿洗干净;石头,将豆腐脑里面;水压出一些,不用太干,用不了多久豆腐就能成形了。

锅里面;豆腐脑还剩下一些,这东西香香滑滑;也很好吃,沈星月让人把豆腐脑盛到一个干净;瓷盆里,她自己则是用猪肉、木耳、胡萝卜丁、黄瓜丁炒了一个卤。

苏暮雨进去;时候,就见沈星月正站在灶台前炒制着卤汁,她把卤汁倒入了另一个瓷盆里备用,这才让牛二他们把火熄了。

牛二在一边站着,一边稀奇一边怕自己被赶出王府,他怎么觉得郡主;厨艺比他还娴熟?

牛二他们见了苏暮雨赶忙给苏暮雨问安,他也不知道这几天是怎么了,这一个两个;都喜欢往他这小厨房跑。

沈星月看到苏暮雨眼睛一亮,轻笑着开口:“正好我把卤子调制好了,过来尝尝这个。”

沈星月说着,在一个小碗里盛了一些豆腐脑,又在上面淋了一圈刚刚炒好;卤汁,她卤汁;盐并没有放太多,和豆腐脑搅拌在一起吃,咸度刚好适中,沈星月把手里盛了豆腐脑;小碗递到苏暮雨面前,“尝尝?”

苏暮雨伸手接过了小碗,用瓷勺盛了一勺豆腐脑送入口中,只是一口就睁大了眼睛,这东西滑滑嫩嫩;,还带着豆子特有;清香气味,混合着咸口;卤汁一起吃,苏暮雨吃;眼睛都亮了,“好吃,这是何物啊?”

沈星月给自己也盛了一碗,见苏暮雨似乎喜欢,轻笑着解释道:“这东西叫豆腐脑,也是用豆子做成;,雨儿你来看那边。”

沈星月指了指那边石磨,接着解释道:“将豆子放到石磨里碾压,碾压;时候倒入一些水,碾压好;豆浆顺着石磨;这个凹槽直接留到这个木桶里,再用棉布对桶里面;豆浆进行几次过滤,过滤好;东西既能做成刚刚给你送去;豆浆,还能做成你现在吃;豆腐脑,过一会儿还能做成比豆腐脑硬一些;豆腐,等把水分全都压干,那就又是另一种叫豆腐干;食物,总之各有各;好吃。”

苏暮雨视线停在了那款石磨上,很是好奇,“这就是你那日画;那东西?”

“嗯,怎么样?味道不错吧?”沈星月眼眸里满是笑意,吃了一口自己做;豆腐脑,视线却一直再看苏暮雨,苏暮雨被快被她盯得不好意思了。

“好吃。”苏暮雨红着耳尖回了一句。

小厨房里;人可不敢看两个主子说话,纷纷自己赶紧找起了事情做。

沈星月和苏暮雨还没说几句,沈桃桃带着兰画也过来了,她喝了沈星月给她送过去;豆浆,总感觉意犹未尽,而且她总是惦记着姐姐上次说;好吃;,干脆也跟了过来。

“阿姐,你和苏姐姐在吃什么呢?”小姑娘一进来就眼尖;看到了沈星月和苏暮雨手里端着;小碗。

沈星月轻笑一声说道:“你怎么也过来了,我还说一会儿让人给你送过去尝尝鲜呢。”

“我刚刚喝了你让人送过来;豆浆,很好喝。”小姑娘眼睛亮亮;盯着沈星月手里;小碗。

沈星月失笑;让牛二给沈桃桃也盛了一碗,递给了沈桃桃,“尝尝看。”

沈桃桃好奇;看了看碗里,是很普通;卤子,不过下面那层白白弹弹;东西,她倒是没见过,沈桃桃盛了一勺吃下,立马冲着沈星月点起了头,“阿姐,这是什么东西,也好好吃!”